XX啤酒公司暑假实习报告

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精选回答

1实习时间

XX年12月1日至XX年12月5日

2实习地点

xxxx啤酒(xx)有限公司

3实习目的

了解啤酒酿造的工艺流程及啤酒厂的运转状况,在这个基础上把所学的专业理论知识与实践紧密结合起来,培养实际工作能力与分析能力,以达到学以致用的目的。

4总结报告

全国销量第一

走进xxxx啤酒厂,醒目的绿色“全国销量第一”的广告让人眼前一亮,这个可不是单纯为了吸引顾客的噱头,了解xx的人都知道:xx的历史最早可以追溯到1938年在香港成立的“xx行”,1948年“xx行”更名为“xx公司”。1983年,改组为xx(集团)有限公司,总部位于香港湾仔港湾道26号xx大厦。xx啤酒是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业,总部设于北京。xxxx啤酒从一个区域性的单一工厂,发展成为行业中的知名企业,仅用了十年的时间。目前xxxx啤酒在中国经营超过40家啤酒厂,占有中国啤酒市场的13%份额,其股东是xx创业有限公司和全球第二大啤酒集团sabmiller。目前,xx啤酒已经在xxxx啤酒(中国)有限公司下属的黑龙江、吉林、辽宁、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江苏、广东、福建、西藏等地生产,并销往全国各地,深受全国消费者的喜爱,取得了优秀的销售业绩。xxxx啤酒(中国)有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时,制定了xx啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。xx啤酒的生产设备全国统一,工艺和质量控制标准全国统一,各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训,从而保证了xx的品质如一。XX年以来,xx啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国名牌”产品,XX年xx啤酒成为中国成长最快、最具价值的啤酒品牌,其品牌价值达到88亿。XX年xx啤酒的全国销量达到158万千升,成为全国销量第一的啤酒品牌。

季淡人情浓

总所周知,现在正值啤酒淡季,但在xxxx啤酒厂却充满了浓浓的人情味儿。在旧厂和新厂的宣传栏上我们都可以看见“淡季了,我们该做些什么?”的主题文章,无意中为满是钢筋铁罐的似乎冰冷冷的工厂增添了不少人情味儿!职工食堂里双升比赛的标幅也彰显着工厂里的文娱活动正在寒冷的冬天里如火如荼的经行中。在各个车间,随处都可以看见停工和检修的机器,但上班的人还是很认真的坚守着自己的岗位。每到一个车间,车间主任也都会派出一位不错的师傅为我们耐心介绍和讲解,要知道我们这群完全没有经验的初出茅庐的大学生除了纸上谈兵的能力,问起问题来真是滔滔不绝,不知道是新鲜还是好奇,总之,带队的师傅总会给出我们满意的答案,让我们能够真正的学到知识。自然,车间里的人们也就给我们留下了热情耐心的印象!同时也让我们深深的感觉到,其实车间里除了很重的啤酒味儿之外,还有一种味道在弥漫,那就是人情味!

制度森严保平安

啤酒的制作工艺流程每个步骤不一样,导致每个车间的布置格局都不同,但是,每个车间都有很森严的奖惩管理制度。每进一个车间,都会看见一个大黑板,上面记录着最近几天员工的工作情况,奖罚分明:包括奖罚的金额,理由,以及时间,让人一目了然。同时,公司还制定了严格的规章制度,无规矩不成方圆,一个公司的存亡,很大程度上归结于它的管理制度,特别是一个大的公司,公平公开的奖惩制度为员工提供了一个表现的平台,也为他们带来了安全感!工厂最主要的就是生产安全,只有在严格的规章制度下,员工才能安全正规的操作设备,保障产品品质的同时也保障了自己的人生安全。

流程精细保品质

啤酒的生产过程大体可以分为

麦汁制备啤--酒发酵--啤酒包装---成品啤酒。

麦汁的制备:其主要的过程又分为原料的粉碎糊化,糖化,过滤,煮沸,沉淀。

。所谓糖化就是利用麦芽所含的各种水解酶,在适宜的条件下,将麦芽中不溶性高分子物质(淀粉,蛋白质,半纤维素及其中间分解产物),逐步分解成可溶性物质。

过滤:糖化工序结束后,在最短的时间内,将糖化醪液中的原料溶出物质和非溶性的麦糟分离,以得到澄清的麦汁和良好的浸出物收得率。

煮沸:煮沸使酶钝化,蛋白质变性和絮凝沉淀,在麦汁的煮沸过程中添加酒花以赋予麦汁独特的苦味和香味,同时也提高了啤酒的生物和非生物稳定性还原物质的形成,蒸发出不良的挥发性物质降低麦汁的ph值。

沉淀:冷却,洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后,被送入热交换器冷却。随后,麦芽汁中被加入酵母,开始进入发酵的程序。

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实践目的:为了能够锻炼自己,磨练自己,使自己能够变得更加坚强,铁一般的毅力;其次是在大学中所学的理论能够与实际相统一,理论与实践相结合;弥补自己理论知识上的不足以及增长自己的见识面,了解社会、融入社会、奉献于社会。

XX年中学教育实习报告教育实习是师范教育的重要组成部分,是师范教育贯彻理论与实践相结合原则的体现,是培养适应21世纪需要的合格教师的重要环节。作为一名有着教师梦的人来说,教育实习可提高我们各项教师技能。

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匆匆 2022-07-15 12:04:22

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雪月是什么意思

雪月,汉语词语,拼音是xuě yuè,意思是指明月。雪和月。
释义:
1、明月。
出自唐代贾岛《酬胡遇》:“游远风涛急,吟清雪月孤。”
2、雪和月。
出自唐代李商隐《无题》:“如何雪月交光夜,更在瑶台十二层。”
造句:
1、透过书籍,人们可以以主人翁的姿态去观察百般生态,去感知风花雪月,去领略高山流水,去体验世态炎凉。
2、大理美景“风花雪月”一如其名,自是美不胜收。

关于眼光和格局的诗句

关于眼光和格局的诗句有:

1、莫愁前路无知己,天下谁人不识君——唐代高适《别董大二首·其一》
译文:不要担心前路茫茫没有知己,普天之下哪个不识君?
2、长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。——唐代李白《行路难·其一》
译文:相信乘风破浪的时机总会到来,到时定要扬起征帆,横渡沧海!
3、仰天长笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。——唐代李白《南陵别儿童入京》
译文:仰面朝天纵声大笑着走出门去,我怎么会是长期身处草野之人?
4、列士暮年,壮心不已。——三国曹操《步出夏门行·龟虽寿》
译文:英雄到了晚年,壮志雄心并不衰减。
5、会当凌绝顶,一览众山小。——唐代杜甫《望岳》
译文:定要登上那最高峰,俯瞰在泰山面前显得渺小的群山。

6、不畏浮云遮望眼,自缘身在最高层。——宋代王安石《登飞来峰》

译文:不怕层层浮云遮挡我远望的视线,只因为如今我站在最高层。

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译文:想要看到千里之外的风光,那就要再登上更高的一层楼。

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10、君子务知大者远者,小人务知小者近者。春秋左丘明《左传·襄公·襄公三十一年》

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译文:之所以辨不清庐山真正的面目,是因为我身处在庐山之中。
13、假金方用真金镀,若是真金不镀金。——唐代李绅《答章孝标》

译文:只有虚假的,不好的东西才需要一个好的包装。如果是真实的,好的东西就不需要华丽的包装来掩饰了。

14、经事还谙事,阅人如阅川。——唐代刘禹锡《酬乐天咏老见示》

译文:经历过的世事见多识也就广,阅历人生如同积水成川一样。

15、时人不识凌云木,直待凌云始道高。——唐代杜荀鹤《小松》

译文:世上的人不认识这是将来可以高入云霄的树木,一直要等到它已经高入云霄了,才承认它的伟岸。

归宿感什么意思?

归宿感的意思是回到家的感觉,家里安全、放松、有关爱、认同、包容、和谐与温暖。
归宿是一个汉语词汇,拼音为guī sù,意思是意向所归;止宿;结果,结局;最终着落。出自《荀子·非十二子》:“终日言成文典,反紃察之,则倜然无所归宿。”
示例:宋·秦观《韩愈论》:“别白黑阴阳,要其归宿,决其嫌疑,此论事之文,如苏秦、张仪之所作是也。”
感是汉语一级字,读作gǎn或hàn,最早见于金文,本义是外界事物在人们思想情绪上引起的反应,即《说文解字》所谓的“动人心也”,由此引申出触碰、觉得、受外界事物的影响而激动等含义;由受外界事物的影响而激动引申为向对方表示谢意;由觉得引申出生物体因病菌或病毒侵入而发生病变的含义。又用作名词,指对人或事物关切、喜爱的心情等。
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