炒土豆的作文（1）

今天，爸爸妈妈都出差了，我一个人在家。眼看中午了，还不回来，办呢？我左思右想，中午吃什么呢？出去买饭吃？太麻烦。还是自己做吧！

我把米淘好，放进电饭煲里，插上电源，按下开关，饭是煮上了，菜呢？我想我最喜欢吃土豆丝，那就炒个土豆丝吧。我先把土豆的皮削了，把它洗干净。接下来怎么办呢？我想应该是把土豆切成片，再切成丝。我把土豆案板上，小心翼翼地用左手拿着土豆，右手拿刀，用力往下切。哎哟！我怎么把手切破了！直冒血，好疼啊！我把血擦干，找了块创可贴在上面。这下办呢？我手拿着刀，管它三七二十一乱剁，长的、短的、细的、粗的、厚的、薄的，五花八门，乱七八糟。终于切好了，该炒菜了。我把油倒在锅里，等油热了，把土豆丝倒进锅里，只听见锅里的土豆丝滋滋作响，我赶紧盖上锅盖，飞快地跑了。一会儿，我听见声音小了，揭开锅盖一看，哎呀，东西呀？生的，熟的，糊的，这下可办呀？

我尝了一下，哎！味道还不错呀！虽然难看了点，但是味道还行呀！那就凑合着吃吧！

虽然这次我切破了手，但是我学会了炒土豆丝，我还是很开心！

炒土豆的作文（2）

炒土豆丝

陈麒屹

今天下午，我把作业写好后正准备溜出去玩，妈妈回来了，不料被妈妈发现了。就说：“今天你作业完成得很快给我做一道土豆丝菜吧！好吗？”

嗯！平日我做的土豆丝菜总觉得格外香酥，我正疑神思索的时候，妈妈就开始做饭了，好吧！我就将计就计的做吧！

我先从冰箱里拿出两个又大又圆的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，轻轻地的一削，浅黄色土豆就露出来了，我削呀削！削呀削！哎！终于把两个土豆削完了。妈妈给我把土豆切成丝，我往锅里倒了点油，过了一会儿，放入大葱，炸了一下，又放入土豆丝翻炒几下。盖上盖子，过了一两分钟后，我把锅盖打开，放了点盐味精之后，一盘香浓可口的土豆丝就出炉了。

自己做的菜吃起来特别香，心理像喝了蜜一样甜。

黄会老师修改

炒土豆的作文（3）

看惯了妈妈在厨房忙碌的身影，为全家人准备着可口的饭菜。我一直都想亲自体会一次“下厨”是什么样的滋味，可每次都被妈妈各种诸如“被烫着啊、被切着啊……”此类的“爱的理由”挡在门外！

周末，妈妈依旧在厨房忙碌，突然从厨房传来一阵叫喊声：“儿子，儿子，你能帮妈妈削几个土豆吗？”我听到立刻放下手中的书本跑进厨房，心想：“终于逮到机会了，今天我可要好好体验一把下厨的滋味！

我接过妈妈手中的土豆，再拿出削皮器，三下五除二的就把土豆的“衣服”脱掉了，妈妈在一旁惊呆了，我心里暗暗的想：“妈妈一定是被我麻利的削土豆的技术震惊了！”这时，只见妈妈从地上捡起一块我削掉的土豆皮哈哈大笑起来：“儿子，你看看，被削掉的土豆皮这么厚，你把那么大一个土豆削的像个鹌鹑蛋一样！哈哈哈……”我也不好意思的跟着笑了起来，妈妈说熟能生巧，以后多干点家务，妈妈多给你机会，技术自然就会好起来的！

接着，我把削好的土豆先切成片，最后再一刀一刀的切成丝，用清水浸泡起来！大功告成，准备开始了！

第一步，先将妈妈已经切好的葱姜蒜放在一旁备用，第二步开火把锅烧热倒入油加热，看着油温慢慢的上升，我竟然有点胆怯了，灵机一动，我一手拿起锅盖当起了“盾牌”，一手迅速的将配料和土豆丝倒进锅里，瞬间土豆丝像炸开了锅，四处飞扬。仿佛骄傲的跟我宣战！“赶紧翻炒一下！”妈妈在一旁指挥着说。我一手拿着“盾牌”一手挥舞着铲子，终于让这些“骄傲”的土豆丝慢慢的低下了头，乖乖的任我“摆布”！

慢慢的，一股香气扑鼻而来，我抑制不住内心的激动，一盘香喷喷的土豆丝终于出锅了！

一次别样的家务体验，让我从中体会到不一样的乐趣！虽然是一道简单的菜，可是也很不简单，同时也体会到妈妈的辛苦和付出。

炒土豆的作文（4）

我学会了炒土豆丝小学生作文

在日复一日的学习、工作或糊口中，许多人都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的泛起。那么，怎么去写作文呢？以下是小编顿的我学会了炒土豆丝小学生作文，但愿能够匡助到大家。

从小到大，我一次菜也没炒过。今天，我想体验一下炒菜的感觉。到了中午，我对妈妈说：“今天的菜由我来做吧！”“你……行吗？”我拍拍胸膛自信满满地说：“等着瞧吧！”。

我拿出两个土豆洗净，然后小心翼翼地剥了起来。削完了，我把土豆放在菜板上，拿起菜刀切了起来。可土豆像一个皮球，左窜右窜，弄得我怎么也切不到。我急了，干脆左手按住土豆，右手拿菜刀，一剁。啊！好玄，差点剁得手上。我静下心来，同心专心一意地切土豆，费了九牛二虎之力，才把土豆切完。我一看切的土豆又粗又大，似乎手指头一样。

我打开火炉，蓝色的火苗在火炉中间舞动。我把油倒进锅里又放上葱花，锅里发出“滋滋”的.声响，飘来一股葱花的香味。我把土豆倒进去，翻炒了几分钟。这时，土豆变成了金黄色。妈妈在旁边说：“该放材料了。”于是，我在锅里放上了盐、醋，又炒了一会儿。好了，该出锅了。妈妈尝了一下土豆丝，她皱着眉头说：“盐放的太多，很咸。”我淘气地伸了伸舌头。

通过这件事，我想到了良多。看来，任何事情的成功都要付出努力。我特别兴奋，由于我学会了一项技能。

炒土豆的作文（5）

星期天妈妈不在家，走亲戚了。中午的时候我的肚子饿得咕咕叫。我心想：既然妈妈不在，那我就大显身手自己做菜吧。

思来想去，土豆丝是我最喜欢吃的。于是我从冰箱里拿出一个大大的土豆，开始我的“创作”了。动手这前认真回忆妈妈是怎么做的，把细节想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一会我就把这个土豆刮的干干净净了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔细地给它清洗了一番。到了最关健的环节了，那就是切土豆丝，这可为难我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一点都不均匀，但想到是第一次切，心里觉得还是挺满意的。正当得意之时，没料到手底一滑，“啊！”切到手了，哎，好惨。左的的食指流出了血。好疼，得想办法赶紧止住，就在我发愁的时候突然想到平时妈妈用的创可贴，我赶紧找到它贴在手上，不一会就止住了血而且也不疼了。“我一定要克服困难”我暗下决心。拿起菜刀更加小心地切。经过努力终于切完了。

开始炒土豆丝了。涮干净锅，倒上了土豆，“哎，不对，应该行放油。”我自言自语道。于是手忙脚乱地把土豆丝铲起来放入碗里，再倒上一勺油。等油热了倒入土豆丝，“吱……”锅里唱起了交响曲，我一刻不停地翻炒，锅和铲也帮我伴奏音乐，叮当声不断，可见当时我是多么紧张呀，就怕糊锅。翻了几下，真是怕什么来什么。翻不动了，土豆丝粘在锅底了，“这可怎么办，我像热锅上的蚂蚁急的团团转”有了，想起妈妈炒菜时的情景，赶紧倒上水。终于搞定了，看着锅里的土豆丝，松了一口气。趁此机会我放上半勺盐，撒上了一勺醋，盖上锅盖闷了一小会，不到两分钟，锅里就飘散出香味。“成功了”，我取出大盆，用铲子把土豆丝盛到盆子里，撒上香菜末。我尝了一口，真好吃。我要让妈妈也口尝一下。妈妈回来了，看到我的杰作，高兴的合不拢嘴。直夸我是个长大了，懂事了。我听了心里比吃了蜜还甜。

我们总会有第一次，第一次炒土豆丝让我明白：做任何事情不要惧怕是不是能做好，敢不敢做才是最为重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。

炒土豆的作文（6）

每当吃土豆丝时，我会想起自己第一次炒土豆丝是的艰难和笑话。

“咕……”我这不争气的肚子叫了起来，今天爸爸妈妈不在家，我就“露‘’一招填饱我的肚子吧。

妈妈平时先将土豆淘洗干净，然后切成土豆丝，接着倒入锅里适量的油，最后把佐料和土豆丝投入炒勺中，并加入少许油。开始做菜，先淘洗干净，简单；切成土豆丝，这把菜刀在妈妈手里那么听话，在我手里怎么一点也不听话了呢？”啊！“菜刀从我手指间滑过，还好只蹭破了一点皮。我费了九牛二虎之力才切好，可是，摆在我面前的不是又细又长土豆丝，而是又粗又大土豆棍儿。

我拭去头上的汗水，打开煤气灶。我把油加在炒锅里，又开始冒白沫，一会就又冒起了白烟，我赶紧把佐料、土豆丝投于炒锅中。”吱—“一种尖锐的声音吓得我躲到了一边，我用颤抖的手在锅里搅拌，忽然我想起还需要少许的醋。正找着呢，我闻到一股刺鼻的味道，我赶紧关煤气灶，可菜已经糊了一半，当我把我的”手艺“送到嘴里时，脸上露出痛苦的表情。

爸爸妈妈回家后，还表扬了我。

炒土豆的作文（7）

疫情放假期间，看到妈妈忙碌的身影，我就想，现在我已经长大了，是不是该帮妈妈做些简单的'家务呢？对，让妈妈教我做土豆丝吧。

妈妈把做菜方法教给我之后，我就动手开始做了。我先将土豆冲洗干净削皮，然后切成丝。哎呀！切到手了。妈妈走过来说，用削丝器就行了。这可是个体力活儿！终于，土豆丝削好了。

接着是将红萝卜、木耳和肉也切成丝。肉实在太难搞定了，妈妈告诉我说，切肉要用左手按住肉，右手切。我试了试，没有成功，但不能放弃呀。我又戴上手套试，这次成功了。

接下来开始炒菜了，起锅烧油，油热放入葱姜蒜，把肉倒入锅中翻炒几下，放入盐调味，再放土豆丝、红萝卜丝、木耳丝翻炒均匀。不一会儿，一盘香喷喷的土豆丝就出锅了，真是色香味俱佳，太好吃了！

通过学习炒土豆丝，我明白了一些道理，妈妈做家务很劳累，我真应该早点学习做菜。

炒土豆的作文（8）

我拥有无数个童年第一次的美好回忆，它们像一个个脚印，印在成长的道路上；像一片片落叶，飘洒在人生的道路中；像一味味调味剂，调试着我的心。

今天我头一次炒了土豆，可把我给累坏了。

我先拿出两个土豆，用清水洗一下，把皮给削去；不过说实话，从出生到现在，我从没动过菜刀，更别说切土豆丝了。水果刀只动过两三次，还没有把水果切好，就先把手切了，但是，我还是有信心做好的。

开工了，右手吃力地拿起沉沉的铁菜刀，左手狠狠地压住光溜溜的土豆球，侧着身，看准下刀的位置，右手使力，往下切，一片圆圆的土豆片舒舒服服地躺在砧板上。然后切成丝，我切的那可是大小不一，长短不一，样子怪怪的；我把油倒进锅里，打开火；等油热了，把土豆放进锅里，抓起铁铲翻炒。锅里冒起了热气，伸长鼻子闻闻，真香呀！我的心里啊，美滋滋的！盐、酱油、十三香、醋……找齐了之后，我坐在椅子上，好热啊，汗水浸透了衣服，大约等了三分钟后，我想土豆应该熟了，就把配料一一放进去，又用铲子搅拌了几下，呀！香气扑鼻。我把土豆盛到盘子里，端到餐桌上，叫上家人一起品尝我做的土豆。他们为了鼓励我都不禁拍手叫好，我心里好开心啊，我也尝一口，不是太难吃！

今天学炒土豆，让我过程比结果更重要！

炒土豆的作文（9）

今天，我突发奇想，想学做炒土豆，妈妈很高兴，因为我可以为妈妈分担工作了。

首先，我把土豆洗干净，再削去皮，在凹进的地方挖掉，可我总是把里面的肉削掉，所以削出来的土豆怪七怪八，坑坑洼洼，像个小老头儿。切土豆了，妈妈再三提醒我不要切到手，我先把它切半，再切成一片片的，可刀不听使唤，切出来的土豆有厚有薄，但我不灰心，更用心得把它切完。然后，开始炒土豆，点上火后，我在锅里小心翼翼地倒了点油，等冒烟时放进切好的土豆，溅起好多油，我本能性地退了几步，用锅铲翻炒了几下。可我发觉自己拿锅铲好笨拙，不一会儿就觉得手发酸，炒的时候也是手忙脚乱，妈妈说：“没关系，多炒几次就熟能生巧了。”不一会儿土豆开始变黄了，妈妈说：“差不多好了。”于是我放上盐、米醋、辣酱，再翻炒几下，撒上葱，一盆香味扑鼻的酸辣土豆片就做好了。妈妈甚至说我青出于蓝胜于蓝了，再做得好一点，妈妈都快“下岗”啦。

今天，我真高兴，因为我学会自己做菜了。

炒土豆的作文（10）

今天妈妈想让我煮一碗菜，我左思右想，芋头太麻烦，炒蛋太难了，就煮土豆丝吧！

第一步，先准备好土豆，切条板，还有食用油，酒和大蒜，姜。

第二步，先把土豆皮洗刷刷洗刷刷地给刷掉，然后我拿出切条板，打算把土豆切成土豆丝，可这土豆好像是熊孩子似的，差点滚到地上去！终于土豆切成金黄的土豆丝。

第三步，把食用油，辣椒，蒜头和土豆丝熊孩子倒入锅里，顿时啪的一声，油溅了出来，好像一个调皮的宝宝在跳来跳去，发出金黄的光泽，让人睁不开眼睛。

第四步，用锅铲大叔翻炒几下，倒一些食用油，可爱的小土豆丝熊孩子从淡黄变成金黄，一个个舒展着柔软的身体，这时候美味的土豆丝就做好啦！

土豆丝闻起来芳香四溢，辣椒红的像夕阳时的云，吃起来喉咙像着了火似的。土豆丝金黄的使人眼前发亮，酸味虽看不见却也酸味十足，一点也不逊色。尝一口一定会让你回味无穷，吃了还想吃。下次，你一定要再来找晓辉胖哒厨神哦！

炒土豆的作文（11）

今天我妈带我去菜市场买菜。我们挑选物品。买了自己喜欢的土豆和炒青椒，决定自己做。

回到家，我用清水把土豆洗干净，然后去皮，再切片，切碎。我把青椒切好，把里面的种子挖出来。然后，我用水清洗了一下。然后，我把青椒切成条状。

现在已经完成一半了。然后把锅里的水擦干，倒入油。大约半分钟后，倒入土豆，翻炒。土豆落下时，会发出“咝咝”的声音。铲子摩擦锅，发出“吱吱”的声音。这一切加在一起，就像一首快乐的厨房旋律。土豆煮到一半，加半勺盐，再炒。只是这时，我妈舀了一勺水，顺着锅边倒进锅里。加水后，土豆变得像在水里游泳的孩子。加水后可以倒青椒。为什么这个时候放青椒？因为青椒放早了会掉色，掉色就不好吃了。再炒半分钟就好了。突然，一阵香气扑面而来，我抿了一口。味道不错。

吃自己做的菜让我很开心，父母对我的能力赞不绝口。

炒土豆的作文（12）

一个阳光明媚的星期天。我早早的起了床，却不知干什么事情。就想了一想：要不炒土豆条吧！就跑去问奶奶怎么炒土豆条，这不，我和奶奶就开启了炒土豆条的模式。

我们首先准备材料，准备的材料有：两个圆滚滚的大土豆、一根葱爷爷、月亮型的大蒜、歪七扭八的姜叔叔，材料备齐，开始行动。先把两个圆滚滚的大土豆切成长条叔叔，再把一根葱爷爷切成一段一段的小矮人，之后把月亮型的大蒜切成一块一块的，最后把歪七扭八的姜叔叔切成碎片片。

菜切好后，准备炒菜。在奶奶的指导下，我打开燃气灶，往锅里到了一些油，油自己先烧了一会儿。我把葱姜蒜先放了进去，小火翻炒。过了一会儿，我又把土豆放了进去，大火翻炒一会儿，加入适量盐和生抽或酱油，还有孜然粉。如果有点干，就加入一点水。之后一直炒，炒到土豆黄为止。过了一会儿，土豆顺着锅直溜溜地滑到了盘子里，一盆完美的炒土豆条做成了。

如此简单的一盆炒土豆。

炒土豆的作文（13）

炒土豆丝今天晚上，爸爸对我说：“儿子，你不是一直想要炒土豆丝吗？今天，我就来教你炒土豆丝。”“太好了，太好了，我们马上就开始炒土豆丝吧。”我高兴地喊道。我一直想学会炒土豆丝，减轻爸爸妈妈的负担，今天终于可以实现这个心愿了。我们准备用四个土豆炒一盘鲜美的土豆丝来做晚饭菜。爸爸从箱子里拿出四个土豆，然后教我怎样削土豆。他左手拿起一个土豆，右手拿起刀，让我看着。只见他拿刀，快速地削着，不一会儿，就削完了一个土豆，爸爸把那个削完的土豆的放到篮子里。我想：原来削土豆这么简单，我还以为很难呢，便嚷着让爸爸让我试一试。我拿起一个土豆，接着爸爸手中的刀，使出吃奶的劲削土豆，可土豆似乎在嘲笑我小，不肯脱下外衣。我感到很奇怪：我看爸爸削土豆时，一点儿也不费力。为什么轮到我削时，用了这么大的劲还没有削好呢？是不是爸爸先拣了一个容易削的.，把难削的留给我呢？我就让爸爸削我手中的土豆。爸爸也很快地削好了。我就问爸爸：“你削土豆怎么这么快的呢？”爸爸说：“削土豆时，刀应该与土豆皮几乎平行，这样才能削得又快又好。你削土豆时，刀是立起来的，这样当然削不动了。”于是我就照着爸爸的说法去做。果然比开始有了大的改变，爸爸说，你已经掌握了方法，今后只要多练习，就能削得像爸爸一样的熟练了。我们削完土豆后，就开始切土豆丝了。爸爸左手按着土豆，右手拿着刀切土豆。在他切的同时，我也全神贯注的看着。他先把土豆切成一片片的，然后再把它们楼梯式的排在一起，再切成细细的土豆丝。爸爸切了一个后就让我来切，由于我看得很仔细，所以也能切，但是没有爸爸切得均匀、好看。但是从不喜欢表扬人的老爸还是给我竖起了大拇指，对我表扬了一番。我想：看来做什么事都要认真观察呀！接着，我们把煤气打开，开到小火，因为才学习炒，老爸怕油溅到我脸上，所以开了小火让我学习，老爸在锅里倒上油，然后把土豆丝倒进去。开大火炒，老爸让我炒炒看，我由于不敢用力，所以差点使土豆丝糊掉。等炒得差不多了，老爸就洒上作料，再用小火炒一会儿，就完工了。我想：原来炒土豆丝还这么复杂，真是“什么事都不容易”啊！

炒土豆的作文（14）

一天，我观察姥爷土豆炒辣子。

准备开始！只见姥爷把辣子放在案板上，抽出刀开始切菜了。“嚓嚓嚓嚓”——辣子被切成小块块儿了，姥爷把辣子放进凉水里。取出早已泡好的`木耳，放进碗里备用。姥爷拿出削皮刀，一手转着土豆，一手移动刀子，一下、两下……土豆削好了，切片，“在水里泡泡，淀粉泡出些。”姥爷说着，把刀一横，土豆片拨到刀背上，抬起刀把土豆片“运进”水里。

姥爷回屋喝了口水，休息了一下，大约过了半个小时，就要炒菜了。姥爷开锅倒油，先放葱花炝锅，提鲜，再放入辣子，等颜色变了，就放入肉片，酱油，翻炒。我一闻，真香啊！姥爷利落地把土豆、木耳都放入锅里，撒上一勺盐，不一会儿，菜就出锅了！再看姥爷热得满头大汗了！那么热的天做饭真不容易啊！

姥爷先让我尝了一口，真好吃！姥爷做的土豆辣子棒极了！

四年级:王浩然

炒土豆的作文（15）

妈妈刚想开始做，我就大叫：“不行，得我自己做！”妈妈听了爽快地答应了我。“先把土豆皮削掉，”妈妈指导我说。我把土豆宝宝的衣服一件一件脱了下来，“然后再把土豆洗一洗，把它切成条状。”我把土豆宝宝放入水池里，给它舒舒服服地洗了个澡，然后再把它切成条状，哇！这土豆宝宝从原来的小胖子变成了瘦瘦的火柴棒了！

“之后再把油倒入锅中，然后放入一些大蒜，再放土豆，进行翻炒，”妈妈边说着，边给我做示范。我问道：“那下一步是不是倒些水，然后再放盐和味精呢？”“聪明，”妈妈表扬道。我往锅里放水后，加了盐和味精，最后把热气腾腾的土豆盛到了盘子里。我人生的第一道菜就完成了！我用筷子夹了一块放进嘴里，一股香香的味道扑鼻而来。哇，真是美味可口啊！

我爸爸好似一个小孩也来凑热闹，他二话没说，抢下我手中的筷子，迅速地夹了一块放进嘴里，就在吃下去的那一刻，爸爸一下子叫了出来：“太太太太太好吃了。”

妈妈夹了一块，也对我赞不绝口，爸爸妈妈都夸我是炒土豆小能手。

我听了，心里美滋滋的，我想：以后我还要给爸爸妈妈炒土豆。

炒土豆的作文（16）

爸爸让我先拿来两三个土豆放在菜盆里洗，我三下两下就把这几个土豆洗干净了。然后爸爸又教我怎 样切土豆丝，我先把这几个土豆放在切菜板上，然后我把土豆切成了丝，我让爸爸看我切的土豆丝，爸爸见了直点头，接着，再切了一些葱花和生姜沫. 然后爸爸又让我炒土豆丝，我心想咋样炒呢？爸爸好像看出了我的心思似的，就说你先给炒菜锅里倒点油烧热以后，把葱花和生姜倒进锅里，然后把切好的土豆放到锅里炒最后放点调料就好了。于是我就按照爸爸刚才给我讲的，土豆丝炒好了。等我把炒好的土豆丝放在桌子上时，正好妈妈回来了，看见我炒的土豆丝高兴极了还好好表扬了我呢。我心里和吃了蜜似的一样甜。

啊！今天我真高兴。

炒土豆的作文（17）

我学会了炒土豆丝300字

今年暑假，由于爸爸妈妈工作没有时间来陪我。所以我一个人在家。

有一天，我正在看电视，可是我的肚子却“咕咕”叫了起来。怎么办呢?我想：泡方便面吧。可转念又想：昨天方便面不是泡完了吗?何不为自己炒份土豆丝呢?我说干就干，于是我回想妈妈做土豆丝的过程。我先从冰箱里拿出两个土豆，然后把土豆的皮削了，再把削完皮的土豆在水里洗了一下，把它拿起来切成丝，然后将锅放到炉台上，随后把火打开。可是就是因为还没烧干锅我就倒油，刚把油倒下去的一刹那，油炸了起来，沾得我满脸都是，我用手捂住脸哇哇大叫：“哎呀，好痛呀!”我心里想：放弃了吧。可是，我又听见我的肚皮闹革命了。我还是继续吧!油烧好了，我连忙把土豆丝倒进锅里，来回翻炒。最后开始放调料了，我却无法分辨盐和味精。管它三七二十一的，我拿起一个瓶子向锅里使劲倒，接着又翻炒了几下。一道土豆丝就可以出锅了。我急忙拿了筷子来尝：“呀!好难吃呀!”

虽然土豆丝被我炒得很难吃，可是总有一天，我会比妈妈做的好吃。

学做炒土豆400字

星期六早上，我吃过早饭，爷爷对我说：“慕雪啊，我和你奶奶今天去田里干活，大概中午就不回来吃午饭了。”我说：“爷爷，我知道啦!”然后，他们就去干活去了，而我看了一会儿电视剧，就看是完成家庭作业了。

中午了，爷爷奶奶不在家，我只好自己做午饭吃了。我会想爷爷奶奶做饭的情景，我决定做我最爱吃的土豆丝。

首先，我拿来了五个土豆，用刮皮的刮子刮掉土豆的皮。然后。我用清水把土豆洗一下。再放到长方形的盘子上用刀把土豆切成土豆丝片，然后再把土豆片切成丝。再把灶里点燃火，加好柴。等锅烧热了，放点油，把土豆丝倒进锅里，不停地翻炒，接着放入味精，酱油，盐，再炒一会儿，就可以出锅了。

在炒菜的同时我把米淘了放在电饭煲里。先是把米淘几次，再把米电饭煲里，还放些水，接通电源，不一会儿就闻到饭的香味。好香呀，我高兴极了。

我吃着香喷喷的饭菜，心里甜滋滋的。

学会炒土豆丝500字

今天中午，我跟妈妈学做了一道菜——炒土豆丝。

我先准备好材料：一个土豆、一个西红柿、盐、食用油、醋、葱花、香油、茴香和几瓣蒜。

首先，将土豆削皮。削皮时，土豆像个调皮的娃娃在我手中来回打转，我几乎用去了三分钟的时间才削好。接着，我把土豆冲冼了一遍，就开始切了。先把土豆切成厚度像硬币，大小如杯口的圆片，把一个个的圆片排列整齐，再切成丝。由于我的刀功不如妈妈那样熟练，所以切成的丝和筷子粗细相当，但毕竟我是一个男孩子嘛。

我准备把土豆丝装进盆里，咦!土豆怎么变成粉色了?妈妈告诉我，原来土豆里的淀粉遇到空气，被氧化了的缘故，放到水里洗洗就好了。我似懂非懂地点了点头。

我把炒锅放在炉灶上，打开火。等锅热干了，我倒进油，放入茴香、葱花。紧接着把洗好的土豆丝倒入锅里，这时锅里“噼哩啪啦”地响个不停，热闹极了。我翻炒了几次后，妈妈说：“快加醋，这样才会香脆可口。”我急忙加入一点醋。过了两分钟，我又倒进了切好的西红柿，这样菜色看上去就不那么单调了，而且营养也丰富。马上要出锅时，加上适量的盐、蒜花、滴两滴香油，真是味道好极了。

“上菜了，上菜了，王大厨的土豆丝炒好了，快快品尝吧!”这时我已经热得满头是汗地叫道。

妈妈尝了尝我炒的土豆丝，不断说“好吃，真不错。”我听了心里美滋滋的。同时我感到做一个菜就这么辛苦，而妈妈平时要做那么多的菜该有多累呀。我以后要多帮妈妈做家务，做一个人人喜爱的好孩子。